名古屋市民はエビが好き？
みんな大好き！エビが入ったお弁当特集
刺身や寿司、天ぷら、サンドイッチ、パスタなど和・洋・中を問わず、さまざまな料理で使われているエビ。
日本人にとっては、お祝いの席やおせち料理に欠かせない食材としても親しまれています。
「日本人は世界一エビが好き」と言われる消費量を誇るなか、「名古屋人はエビが好き」という噂を耳にしました。
今回は、エビの魅力に迫りつつ、なぜ名古屋市民はエビが好きなのか？について独自検証。ランチカートで注文できるエビを使った宅配弁当もご紹介いたします。
日本人に好まれるエビの美味しさと魅力
エビの美味しさの秘密は、その甘みと食感にあります。エビはプリプリとした歯ごたえがあり、噛むたびに口の中に広がる独特の甘みが魅力的です。
エビの身には旨味成分「グルタミン酸」が豊富に含まれており、この旨味がエビを一層美味しくしています。また、エビは「低カロリーで高タンパク」という特徴があり、ビタミンD、B12、亜鉛、鉄分などの栄養素も豊富で、免疫力の向上や疲労回復、貧血予防などにも役立ちます。
そして、エビの長いヒゲと曲がった腰姿が長寿を連想するとして、日本では縁起物としても知られています。
名古屋の食文化に溶け込むエビ料理
そんなエビは、名古屋の食文化においても欠かせない存在です。名古屋の料理は「なごやめし」とも呼ばれる濃い味付けが特徴で、エビ料理もその例外ではありません。
エビを使った料理には、甘辛いタレや味噌を使ったものが多く、エビの旨味と濃厚な味付けが絶妙に調和しています。エビフライの他にも、名古屋ではエビを使ったさまざまな料理が楽しめます。
名古屋人がエビが好きな理由考察1.「エビフライ」
「エビフリャー」のイメージから、名古屋＝エビフライを思い浮かべる人も多いでしょう。エビフライ自体は日本全国で親しまれていますが、特に名古屋では愛着が強いのかもしれません。
実際に、名古屋の喫茶店や洋食店では大ぶりのエビを使用したエビフライが人気で、「エビフライサンド」や「エビフライ定食」といったメニューで提供されています。家庭料理としてもお弁当や夕食のメインディッシュとして親しまれています。
名古屋人がエビが好きな理由考察2.「エビせんべい」
名古屋市を含む愛知県は、エビせんべいの生産地としても有名です。エビせんべいは、エビの風味を活かした香ばしいせんべいで、お土産としても人気があります。
愛知県内には、エビせんべいを製造する工場や専門店が多数あり、観光客向けに工場見学や試食ができる施設も存在します。特に、知多半島や三河湾沿岸部では、新鮮なエビを使用したせんべいが作られており、名古屋市内の多くの店舗でも購入することができます。
名古屋人がエビが好きな理由考察3.「名古屋港」
名古屋市には、日本有数の貿易港である名古屋港が面しています。さまざまな海産物が輸入され、輸入エビも名古屋港や近辺の水産市場を通じて国内に供給されています。特に冷凍エビや加工済みのエビが多く流通しているようで、これらのエビが名古屋市内のレストランやスーパーで日常的に提供されています。
名古屋市民は新鮮なエビを手に入れやすい環境にあり、これがエビを使った料理が広く親しまれる背景なのかもしれません。
エビを使ったお弁当・オードブルなら、宅配弁当のランチカート
そのままでも他の食材と組み合わせても美味しく、どんなシーンでも楽しめる万能食材エビ。
ランチカートでもエビフライやエビチリ、オードブルなどをご用意しております。ぜひエビを使った宅配弁当をチェックしてみてくださいね。
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尾張清流亭
味噌カツ×エビフライ弁当
972円（税込）
名古屋名物！ジューシーな味噌カツとぷりぷりエビフライのでらうまコンビ弁当です。
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尾張清流亭
エビチリ×ハンバーグ弁当
972円（税込）
プリプリのエビチリと定番ハンバーグの、彩り豊かな弁当です。
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中華 桃姫楼
エビチリと唐揚げのダブル弁当
972円（税込）
プリプリのエビチリと唐揚げが白いご飯によく合います。
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中華 桃姫楼
エビチリと牛焼肉のダブル弁当
972円（税込）
プリプリのエビチリもお楽しみください。ジューシーな牛焼肉が白いご飯によく合います...
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中華 桃姫楼
エビチリと麻婆豆腐のダブル弁当
972円（税込）
中華の定番・麻婆豆腐とエビチリが白いご飯によく合います。
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bistroLUCIA
海老のハニーマスタード弁当
972円（税込）
プリプリの海老がうれしい、お手頃価格の洋食弁当です。
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尾張清流亭
エビチリ弁当
864円（税込）
プリプリのエビとピリ辛タレの相性抜群！中華弁当です。
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尾張清流亭
エビフライ弁当
864円（税込）
ぷりっぷりのエビフライが2本も入った、人気の和風弁当です。
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中華 桃姫楼
エビチリ弁当
864円（税込）
プリプリのエビチリがメインの中華弁当。人気中華副菜とご一緒にお楽しみくください。
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Kitchen Takahashi
カラフルオードブル
5,400円（税込）
肉も魚も盛りだくさん！見ているだけでワクワクしちゃうカラフルなオードブル。
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bistroLUCIAセレクトオードブル
全11品贅沢プライムオードブル
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全11品の豪華なオードブルです。 小分けの為、様々なシーンでご利用いただけます。...
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Kitchen Takahashi
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4,320円（税込）
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Kitchen Takahashi
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4,320円（税込）
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Kitchen Takahashi
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4,320円（税込）
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bistroLUCIAセレクトオードブル
全10品悩んだらこれ一択!!リッチオードブル
3,240円（税込）
全10品のボリュームたっぷりオードブルです。 小分けの為、様々なシーンでご利用い...
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尾張清流亭 お茶(500mlPET)付き
北海和膳
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蟹・海老・イクラなどの海の幸を存分に味わえる贅沢で彩り豊かなお弁当。様々な和惣菜...
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中華 桃姫楼 お茶(500mlPET)付き
中華DX
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和牛焼肉とエビチリ御膳
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bistroLUCIA お茶(500mlPET)付き
サーモンのムニエルと海老のハニーマスタード
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中華 桃姫楼 お茶(500mlPET)付き
特選中華【麻婆豆腐、エビチリ、黒酢鶏】
2,160円（税込）
人気の中華料理、麻婆豆腐、エビチリ、黒酢鶏が詰まった特選弁当です。
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中華 桃姫楼 お茶(500mlPET)付き
特選中華【エビチリ、和牛焼肉、黒酢鶏】
2,160円（税込）
人気の中華料理、エビチリ、和牛焼肉、黒酢鶏が詰まった特選弁当です。
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中華 桃姫楼 お茶(500mlPET)付き
特選中華【麻婆豆腐、和牛焼肉、エビチリ】
2,160円（税込）
人気の中華料理、麻婆豆腐、和牛焼肉、エビチリが詰まった特選弁当です。
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割烹 たか橋 お茶(500mlPET)付き
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清流亭セレクトオードブル
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温まる特選炒飯とエビチリ弁当
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特選炒飯とエビチリの豪華中華弁当。ホカホカの状態でお楽しみください。 こちらの商...
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中華 桃姫楼 お茶(500mlPET)付き
温まる特選炒飯と黒酢鶏弁当
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人気の黒酢鶏と炒飯のコラボ弁当。ホカホカの状態でお楽しみください。 こちらの商品...
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中華 桃姫楼 お茶(500mlPET)付き
黒酢鶏とエビチリ御膳
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さっぱりとした黒酢鶏とぷりっぷりのエビチリの中華弁当です。
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中華 桃姫楼 お茶(500mlPET)付き
四川麻婆とエビチリ御膳
1,944円（税込）
人気の四川麻婆とぷりぷりのエビチリの中華弁当。
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bistroLUCIA お茶(500mlPET)付き
和牛赤ワイン煮とアソートBOX(チキンオムライス)
1,944円（税込）
柔らかな和牛のワイン煮とチキンオムライスの洋食弁当です。
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